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如今人們的生活節奏不斷加快，尤其是年輕人工作飛鏟非常繁忙，于是訂盒飯已成為我們生活中很熟悉的事情。很多人看中了這一行業的優勢，邊想加入進來。下面介紹下盒飯的配送技巧，及外賣便當行業的前景分析。

一、盒飯的配送技巧

1、注意個人形象

保持良好的個人形象不僅可以展示自身素質，還有助于獲得他人喜愛。在工作或日常生活中，應保持頭發清潔，身上無異味，不留長指甲，男生不留長發、不留胡須，女生不披發等。在配送期間佩戴頭盔，保持制服干凈整潔，給顧客陽光清爽的良好印象，是獲得高滿意度的第一步。

2、尊重顧客

心態決定了我們會以什么樣的行為來面對客戶，而我們的行為會影響客戶的心理感受，所以積極良好的心態對提高服務效果有著直接的影響。發生分歧時，不與顧客爭執，耐心聆聽，禮貌解釋，不狡辯。對顧客保持尊重，平等對待所有顧客，忙碌的同時也要保持耐心和禮貌。

3、送餐中要保持安靜

到達顧客處，進入樓道，要保持區域安靜，盡量不要奔跑。敲門前，將衣裝整理整齊。優先選擇按門鈴，如果沒有門鈴，要特別注意敲門的聲音。電話聯系顧客時，不大聲喧嘩，切忌喊話。

4、辦公區域送餐要靈活

不少辦公樓會有特定取餐地點，在等待顧客取餐時，最好選擇醒目位置�？吹筋櫩秃笾鲃犹崾绢櫩褪謾C號后四位。如果是可以進入辦公樓內送餐的區域，進入后注意保持安靜。經顧客同意后將餐品送至辦公室內，不打擾其他人工作。

二、外賣便當行業的前景分析

1、不斷擴大的消費群體�？焖侔l展的時代，人們的經濟水平不斷提升，對生活的質量越來越有要求。民以食為天，特別是在吃這一塊，人們追求的是更美味、更健康、更營養的食物，也更愿意在美食上花錢，有越來越多的家庭走進餐館。外賣便當在滿足了人們對高質量食品的同時，為人們提供了更加便捷的用餐體驗，再加之城鎮化進程的不斷發展，使農村人口不斷轉入城市，將提升整體消費水平，消費群也會隨之擴大。

2、巨大的市場潛力和發展空間。根據餐飲業調研數據顯示，2014年我國餐飲行業O2O在線用戶規模達1.89億人，超過中國網民比例的三分之一；市場規模達到943.7億元，相比2013年增長51.5%。預計到2020年，餐飲O2O市場規模將突破2000億元，市場潛力無限。正是基于此，以020模式為基礎的眾多外賣訂餐平臺，例如百度、美團、淘點點、餓了么等應運而生，外賣已成為人們解決午飯問題首選。

3、廣闊的市場需求。生活節奏的加快，在外吃飯成了城市中所有上學、上班人每天必須要面臨的用餐選擇。據數據調查，5%的人會選擇自帶便當，25%的會選擇外出餐廳吃飯，70%的上班族會選擇外賣便當。隨著生活水平的提高，人們對午餐的要求和期待也越來越高，特別是在營養、安全、便捷、美味這幾方面有很大的消費需求，因此外賣便當行業的前景無可限量。

以上是外賣行業的前景和盒飯配送的技巧，有問題可隨時與我們聯系。